Что делать если забыл написать «см. на обороте» на бланке ЕГЭ

Обработают и проверят обе стороны, так как для экспертов сканируются обе стороны бланка ответа. Однако если Вы сомневаетесь в правильности обработки, у Вас есть право подать апелляцию о несогласии с результатами, на рассмотрении которой Вы сможете посмотреть, был ли учтен Ваш ответ, записанный на оборотной стороне.